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室町時代食文化資料としての『鼠の草子絵巻』その(1) : 調理場面を中心として
https://tezukayama.repo.nii.ac.jp/records/154
https://tezukayama.repo.nii.ac.jp/records/1545e686946-55ec-4d7a-9e55-a80129c20d69
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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本文PDF (1.2 MB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2007-02-01 | |||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||
| タイトル | 室町時代食文化資料としての『鼠の草子絵巻』その(1) : 調理場面を中心として | |||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||
| タイトル | Culture of Dietary Habits of the Muromachi Period in Nezumi no sousi | |||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||
| 著者 |
小林, 美和
× 小林, 美和
× 冨安, 郁子
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| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||||||
| 書誌情報 |
帝塚山大学現代生活学部紀要 en : Journal of contemporary human life science,Tezukayama University 巻 3, p. 11-24, 発行日 2007-02 |
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| ISSN / NCID | ||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | AA12001902 | |||||||||||||||||||||
