@article{oai:tezukayama.repo.nii.ac.jp:00000322,
 author = {藤井, 修平 and Fujii, Shuhei and 中山, 伸 and Nakayama, Shin and 山本, 良一 and Yamamoto, Ryoichi and 藤井, 修平 and Fujii, Shuhei and 中山, 伸 and Nakayama, Shin and 山本, 良一 and Yamamoto, Ryoichi},
 journal = {帝塚山短期大学紀要. 人文・社会科学編・自然科学編, Journal of Tezukayama College. Cultural and social sciences & natural sciences},
 month = {Mar},
 note = {P(論文)},
 pages = {196_a--191_a},
 title = {食品中の重金属元素 : I 食品中アルミニウム含量の調理条件などによる影響},
 volume = {36},
 year = {1999},
 yomi = {フジイ, シュウヘイ and ナカヤマ, シン and ヤマモト, リョウイチ and フジイ, シュウヘイ and ナカヤマ, シン and ヤマモト, リョウイチ}
}